Espumas
Wednesday, 8 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
Espumas Details
Succombez à la folie du siphon ! Réalisez facilement des chantillys, des mousses et des espumas, sucrées et salées, chaudes et froides… Une introduction détaillée vous donne tous les conseils et astuces pour réaliser des espumas parfaites. Le matériel indispensable et le fonctionnement du siphon sont expliqués.
Reviews
Un des multiples ouvrages sur ces divines mousses. De quoi satisfaire pleinement les fans des plats légers et savoureux !